主管单位:上海良友(集团)有限公司
主办单位:上海市粮食科学研究所
国际刊号:1008-9578
国内刊号:31-1235/TS
邮发代号:4-675
出版周期:月刊
出版地:上海
主 编:张云霞
社址:粮食与油脂杂志社编辑部
网址:《粮食与油脂》杂志社